红酒瓶塞不见了，有什么东西能代替或自制酒塞吗?
红酒塞子没了可以用真空酒瓶塞。没了塞子的红酒，或者已经开瓶的红酒使用真空塞可以维持良好的真空状态，杜绝氧气进入里面，发生氧化，提供保鲜作用。  真空酒瓶塞的作用 1、可以将酒瓶内的剩余空气抽走，使之几近真空，让开启后未饮完的葡萄酒保鲜期达到15天以上。 2、可以作为瓶塞使用。 真空酒瓶塞的使用方法: 1.用真空瓶塞塞住瓶口，然后用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出.这样重复抽气多次便可。 2.然后再将瓶塞压紧一些，防止漏气现象的出现。 3.要取下瓶塞之前，请先轻轻提起瓶塞上的小红盖，听到气流声，就可轻松打开。
过年，开了的红酒，瓶塞不知扔哪了可以用什么代替?
不能喝了，只要漏了空气进去葡萄酒就会慢慢氧化，会缓慢地变酸，几天内也是可以喝的，但是口感不好，只能做菜，时间过长就会坏掉，完全不能喝了。 另外，葡萄酒塞正常情况是不会自己胀开的，已经发酵完全的葡萄酒不会继续产生二氧化碳，装瓶后的，瓶内应该是恒定大气压。起泡酒除外
红酒木头塞子怎么起开?
1：有筷子顶在软木塞上，用榔头或其他东西轻轻的敲筷子，漫漫的把塞子敲进瓶子就行了,一定要慢 ，否则有木屑就不好了，但是不会影响口感的 2：找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉利用杠杆原理把塞子起出来（同开瓶器的原理一样）
红酒木塞怎么塞回去?
红酒的瓶塞是用软木制成的,在厂家是用机器或榔头敲进去的。软木塞装进瓶子后就会紧贴瓶身，起到密封的效果。所以很难从新装回去。对已开封的葡萄酒，有专门的瓶塞来解决。 另外，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期
